Muffin salati alle verdure

Name: Muffin salati alle verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 100 g di formaggio semistagionato; 150 g di carote; 30 g di olio di semi di girasole; 150 g di latte; 150 g di quark magro; 2 uova; 250 g di farina; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1 ½ cucchiaino di sale; 250 g di piselli surgelati

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Prep. 15min

Totale 45min

12 pezzi

Ingredienti

100 g di formaggio semistagionato (es. Cheddar, Gruviera ecc.), a pezzi (1,5 cm)
150 g di carote a pezzi (2.5 cm)
30 g di olio di semi di girasole
150 g di latte
150 g di quark magro
2 uova
250 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
250 g di piselli surgelati scongelati