Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Klassisches Beefsteak Tatar
Prep. 10min
Totale 30min
6 Portionen
Ingredienti
-
Rindsroastbeef in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)500 g
-
Frühlingszwiebeln in Hälften (ca. 3 Stück)250 g
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Essiggurken ausgetropft100 g
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hartgekochte Eier2
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Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)1
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frische Petersilie nur Blätter2 Zweigchen
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Kerbel, frisch nur Blätter2 Zweigchen
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Estragon, frisch4 Blättchen
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Ketchup80 g
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Worcestershire Sauce (opzionale)1 EL
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eingelegte Kapern3 EL
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feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
21.3 g
Calorie
670 kJ /
160 kcal
Grassi
5.8 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
5.7 g
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