Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 porzioni

Ingredienti

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (opzionale)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (opzionale)
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 583 kJ / 139 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La magia del vapore 72 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tartine al salmone

1h 20min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Risotto al limone e spinaci

30min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Smoothie verde

5min

Feta al cartoccio

25min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Bircher müesli

8h 10min

Flammkuchen vodese

1h 30min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1h