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Coleslaw al miso
Ingredienti
Condimento al miso
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2 spicchi di aglio
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10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliato a fette sottili
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80 g di aceto di riso
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70 g di acqua
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50 g di olio di oliva
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10 g di olio di sesamo
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110 g di miso
Coleslaw
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150 g di cavolo rosso il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
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150 g di cavolo cappuccio il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
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100 g di carote a pezzi (3 cm)
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1 peperone rosso a pezzi (3 cm)
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2 cipollotti a pezzi (3 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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