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Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki
Ingredienti
Salsa dolce di fagioli azuki
-
150 g di fagioli azuki rossi secchi in ammollo per 4-24 ore
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850 g di acqua
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50 g di zucchero grezzo
Torta di riso
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100 g di farina di riso (vedere consigli)
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125 g di farina di riso, dolce (vedere consigli)125 g di farina di riso glutinoso
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60 g zucchero a velo
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75 g di latte
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15 g di frutta secca mista (es. uvetta, albicocche, pesche), a pezzi piccoli
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1000 g di acqua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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