Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
4 - 6 pomodori, secchi sott'olio, ben sgocciolati
¼ di spicchio di aglio (opzionale)
400 g di petti di tacchino, senza pelle e disossati (4 fette)
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
400 g di piselli freschi senza buccia
4 foglie di menta, fresche lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.6 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 14.8 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le carni bianche 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Feta al cartoccio

25min

Pad thai con pollo

20min

Papet vaudois

55min

Vol-au-vent con polpettine

30min

Insalata di pasta

35min

Crème brûlée al cioccolato

Nessuna valutazione

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Agnello in salsa di pepe rosa

45min

Tortine alle fragole

1h 15min

Riso casimiro

45min