Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pouletspiesse mit Reis
Prep. 15min
Totale 1h 40min
2 Portionen
Ingredienti
-
Pouletbrustfilets in Stücken200 g
-
Schalotte in Stücken (ca. 1 Schalotte)30 g
-
frischer Rosmarin Blätter gewaschen und getrocknet2 Zweigchen
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frische Petersilie1 Zweigchen
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Majoran1 Zweigchen
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Weisswein30 g
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Brot, weiss, vom Vortag Kruste entfernt, in Stücken50 g
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Milch zum Einweichen des Brotes30 - 50 g
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Parmesan in Stücken (3 cm)30 g
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Kräutermischung, frisch (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)30 g
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feinkörniges Salz1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Zucchetti mittelgross, in 16 Scheiben1
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Peperoni in 16 Rechtecken1
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Wasser700 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)Gemüsebouillon½ TL
-
Risottoreis, alle Sorten z. B. Arborio oder Carnaroli150 g
-
Olivenöl, nativ20 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
36.7 g
Calorie
2510 kJ /
600 kcal
Grassi
15.6 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
80.6 g
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