Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porții

Ingredienti

ouă
6
apă
800 g
sare
½ linguriță
dashi pudră, instant (vezi variante)
½ linguriță
sos de soia
2 lingurițe
piper măcinat
1 priză
carne tocată de porc (opzionale)
100 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
30 g
crevete crude, medii, decorticate
6
6 batoane de surimi, tăiate segmente
mazăre congelată (30 boabe)
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 12 g

Calorie 576 kJ / 138 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salată de sfeclă roșie

15 Min

Spezzatino de miel

Keine Bewertungen

Unt cu sirop auriu

Keine Bewertungen

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Keine Bewertungen

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 Std. 10 Min

Sos Bordelaise

55 Min

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Pește în sos de curry

35 Min

Salată de alac și pui

1 Std. 15 Min

Tartar de somon

10 Min

Milkshake cu ciocolată și alune

10 Min