Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

8 porții

Ingredienti

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.1 g

Calorie 1317 kJ / 317 kcal

Grassi 23.6 g

Carboidrati 1.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bufet de vară 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Salată de orez

1h

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Somon cu crustă de migdale

35min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Pâine țărănească

2h