Dispositivi & Accessori
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτικήπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
43.6 g
Calorie
2010 kJ /
482 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
12.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Smoothie με σοκολάτα και κεράσια
5min
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Nessuna valutazione
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Nessuna valutazione
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nessuna valutazione
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Σολομός Wellington
45min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min