Dispositivi & Accessori
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
43.6 g
Calorie
2010 kJ /
482 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
12.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Nessuna valutazione
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Nessuna valutazione
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Nessuna valutazione
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Nessuna valutazione
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min
Τζατζίκι
20min