Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 36 g

Calorie 1703 kJ / 407 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Υγιεινές Συνταγές 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20 min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 min

Πάστα τζίντζερ

15 min

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Brak ocen

Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

20 min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 godz. 35 min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min