Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 120 g Kartoffeln, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- 3 Prisen Salz
- 40 g durchwachsener Speck, geräuchert, fein gewürfelt
- 500 g Zucchini, davon 450 g in groben Stücken, 50 g fein gewürfelt
- 40 g Crème fraîche
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1506 kJ / 358 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 27 g
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