Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Spargelcremesuppe
Prep. 20min
Totale 45min
6 Portionen
Ingredienti
-
weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat700 g
-
Schalotten halbiert2
-
Butter40 g
-
Mehl40 g
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Wasser850 g
-
Salz1 ½ TL
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Zucker1 TL
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Zitronensaft1 TL
-
Sahne250 g
-
Muskat1 Prise
-
Katenschinken, gewürfelt (4 mm)100 g
-
Kerbel abgezupft6 Stängel
-
Pfeffer6 Prisen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
7 g
Calorie
1046 kJ /
250 kcal
Grassi
19 g
Carboidrati
10 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
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