Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 50 g Rapsöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 EL Butter
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g Kartoffeln, davon 150 g in Stücken und 50 g fein gewürfelt
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 10 g Rapsöl (1 EL)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1605 kJ / 373 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 34 g
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