Plněné cukety po námořnicku

Cukety

• 3 cukety velké, podélně rozkrojené, bez semínek
• 1 čajová lžička soli

Námořnická náplň

• 2 šalotky
• 1 stroužek česneku
• 15 gramů extra panenského olivového oleje
• 1 polévková lžíce kari
• 300 gramů steaků z hejka, na kousky
• 20 gramů kukuřičného škrobu
• 200 gramů mléka
• 1 čajová lžička soli
• 3 kapky tabasca (opzionale)
• 1 čajová lžička pažitky, čerstvé
• 500 gramů vody