Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Relleno
- 20 g de aceitunas negras sin hueso
- 150 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro pelado y cortado en cuartos (aprox. 120 g)
- 150 g de carne picada de ternera
- 1 pellizco de comino molido
-
¼
de cucharadita de ají panca molido
o ¼ de cucharadita de cayena molida - ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 15 - 20 g de pasas sin semillas
Puré de patatas
- 600 g de agua
- 1000 g de patatas harinosas chascadas
Montaje y fritura
- 80 g de harina
- 2 huevos batidos
- 100 g de pan rallado
- 400 - 500 g de aceite para freír
- 12 hojas de lechuga (cogollos)
- 100 g de cebolla roja en juliana
-
1
cucharadita de cilantro fresco picado
o 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 906 kJ / 216 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 26.7 g
- Grassi
- 8.6 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ají de gallina
1h 15 min
Choripanes con salsa pebre
2h
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20min
Pisco sour
10 min
The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)
174h
Tallarines saltados con carne
30min
Pisco güenazo
10 min
Lomo saltado con arroz - Perú
1h
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 godz. 50 min
Causa limeña de atún
1h 20 min
Tarta a las tres leches
12óra 45p
Cóctel pisco sour
10 min