Casa de galleta de jengibre

Casa de galleta de jengibre

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Prep. 45min

Totale 4h 15min

1 unidad

Ingredienti

Galleta de jengibre

320 g de harina de trigo (y algo más para el molde)
5 g de bicarbonato
5 g de canela molida
5 g de jengibre molido
¼ de cucharadita de clavo molido
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (pomada)
150 g de azúcar moreno
2 huevos
1 yema de huevo
60 g de jarabe de arce
5 g de vainilla líquida

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
30 g de clara de huevo
4 - 6 gotas de zumo de limón

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 1789.9 mg

Proteine 52.8 g

Calorie 17278 kJ / 4129 kcal

Grassi 154.3 g

Fibre 12.2 g

Grassi saturi 92.5 g

Carboidrati 641.3 g

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