Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
500 - 600
g de filetes de pez espada (4 filetes)
o 500 - 600 g de filetes de pez espada congelados (4 filetes) y descongelados - 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de cebollino fresco en trozos
- 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de comino en grano
- 10 granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimentón picante (opzionale)
- 40 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para el cuscús)
- 500 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 250 g de batata pelada, en dados de 3 cm
- 2 pellizcos de canela molida
- 250 g de cuscús de grano medio
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2750 kJ / 657 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carboidrati
- 65.8 g
- Grassi
- 26.9 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodio
- 1032.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón especiado con patatas
1 Std.
Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
40 Min
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40 Min
Pizza de calabacín con espinacas
1 godz. 30 min
Pastel de queso con jamón y brócoli
45 Min
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45 Min
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Langostinos con mojo verde
45 Min
Lubina con salsa griega
15 λεπτ.
Ensalada de pollo con aguacate
30 Min
Filetes rusos de pavo y espinacas
40 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min