Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Sonnenblumenöl
- 3 Nelken
- 1 rote Peperoni, halbiert
- ½ - ¾ TL Zimt, gemahlen, nach Geschmack
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 ½ - 2 TL Kardamom, gemahlen, nach Geschmack
- ½ - 1 TL Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 TL Salz nach Geschmack
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 2 EL Mango-Chutney
- 250 g Wasser
- 400 g stückige Tomaten
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, in mundgerechten Stücken
- 600 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechten Stücken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1496 kJ / 358 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
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