Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 28 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1032 kJ / 246 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JAPANESE CUISINE 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Coconut and Coriander Chutney

5 Min

Orange Marmalade Muffins

40 Min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 Std. 25 Min

Parmesan Herb Madeleines

1 Std.

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1 Std.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7 Std. 10 Min

Spicy Minced Chicken Salad

30 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Cheese and Basil Knots

1 Std. 30 Min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 Std. 25 Min

Chicken Broth with Bread Dumplings

1 Std. 5 Min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 Std. 40 Min