Calabacín encurtido en aceite

Calabacín encurtido en aceite

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Prep. 10min

Totale 3h 20min

2 tarros

Ingredienti

750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
30 g de sal gorda
1000 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de ajo granulado
3 pellizcos de perejil seco
2 pellizcos de menta seca
1 cucharadita de orégano seco
2 hojas de laurel secas
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tarro

Proteine 8 g

Calorie 2821.2 kJ / 674.9 kcal

Grassi 50.7 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 11.6 g

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