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Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
Ingredienti
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de pimentón
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1 cucharada de tomillo seco
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1 cucharadita de cayena molida
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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1 - 2 dientes de ajo
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5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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400 g de aceite de girasol
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2 huevos
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1 chorrito de zumo de limón
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1000 g de lomo de cerdo en una pieza
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750 g agua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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