Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bobotie
- 450 g milk
- 2 slices bread of choice, crusts removed
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 tsp olive oil
- 1000 g lean beef mince
- 1 - 2 tbsp curry powder, to taste
- 30 g white vinegar
- 30 g chutney of choice
- 30 g brown sugar
- 30 g tomato paste
- 50 g sultanas
- 1 egg
- 2 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Egg topping
- 3 eggs
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 fresh bay leaves
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1936.7 kJ / 461.1 kcal
- Proteine
- 47.7 g
- Carboidrati
- 25.9 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 7.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodio
- 1250.2 mg
Ricette alternative
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10min
Malva pudding
50min
Curried green beans
40 min
Biltong, Mushroom and Feta Paptert
1h 15min
Malva Pudding
55min
Koeksisters
1h
Milk tart
3 Std.
Malva Pudding
55min
Mealie bread
55min
Vetkoek (fet-cook)
1ωρ. 35 λεπτ.
South African curry mince
45 min
Buttermilk rusks
29h 25 min