Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
蒜烤牛排佐葡萄酒醋
Prep. 15min
Totale 1h 10min
2 人份
Ingredienti
葡萄酒醋醬
-
蒜頭 切片10 克
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紅酒50 克
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新鮮迷迭香1 枝
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牛肉高湯150 克
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巴薩米克醋5 克
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鹽¼ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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奶油10 克
蒜烤牛排
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沙朗牛排 (每片約150-200克，厚約3公分)2 片
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新鮮迷迭香1 枝
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鹽1 ½ 茶匙
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黑胡椒粉1 ½ 茶匙
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橄欖油2 ½ 茶匙
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水500 克
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洋蔥 切圈(厚約0.5公分)1 顆
-
蒜球 (整球) 泡水20分鐘後，將頂端切除1 顆
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Proteine
50.5 g
Calorie
2681 kJ /
641.5 kcal
Grassi
28.5 g
Fibre
5.5 g
Carboidrati
47.5 g
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