Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Selchsuppe | Radieschen | Brot

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Glasierte Spareribs

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree