XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

5 Schraubgläser

Ingredienti

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 25 g

Calorie 4737 kJ / 1131 kcal

Grassi 102 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Bloody Mary

10min

Scharfes Rindfleischpesto

40min

Sylter Guacamole

10min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1h

Sansibar-Sojasauce

1h

Korianderaufstrich

2h 20min

Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce

40min

Kokoseintopf

50min

Hähnchensaté

1h 20min

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Geflügelleber-Pastete

1h 10min

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76h