Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Teig
- 270 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 100 g Maismehl
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Sesam
- ½ Pck. Backpulver
- Öl zum Braten
Hummus
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- ½ Knoblauchzehe (opzionale)
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 80 g Tahin
- 60 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Füllung und Fertigstellung
- 3 - 4 rote Zwiebeln (ca. 200 g), in feinen Ringen
- 20 g Öl
- 30 g brauner Zucker
- 20 g Crema di Balsamico
- 6 Blätter Eisbergsalat
- 3 Tomaten, in dünnen Scheiben
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 2076 kJ / 496 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 6.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kichererbsen-Patties
30min
Koriander-Falafeln
40min
Falafel mit Gurkendip
9h 40min
Couscous-Tahin-Bowl
35min
Gado Gado Bowl
1h
Möhren-Mais-Fritters
35min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse
1h
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1h 30min
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35min
Rüben-Dinkel-Galette
2h
Black Bean Pattie
30min