Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7 210 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

10 Stück

Ingredienti

Rindfleisch Pattys

rote Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
900 g
Worcestersauce
30 g
Sojasauce
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Zwiebel-Chutney

rote Zwiebeln halbiert
500 g
Weißweinessig
50 g
Rotwein
200 g
Orangensaft
100 g
brauner Zucker
30 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Senfkörner
1 TL
Wacholderbeeren
2
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Fertigstellung

Burger Buns (siehe Tipp)
10
Öl zum Einfetten
Meersalzflocken
Senf zum Bestreichen
5 TL
Vogerlsalat
80 g
80 g Rucola
Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 33 g

Calorie 2695 kJ / 644 kcal

Grassi 33 g

Fibre 4 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

GRILLEN 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1 godz. 35 min

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

1 godz. 30 min

Beef Burger

1 godz.

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2 godz. 45 min

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 min

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3 godz. 15 min

Spicy Potato Wedges

50 min

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2 godz.

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45 min

Rindfleisch-Patties (mediterran)

30 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Brioche Burger Buns

3 godz.