![Arroz con verduras y judías rojas Arroz con verduras y judías rojas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aebfdb28-e5a5-4a23-a82a-749a6d7e095c/Derivates/ea6bed23-0574-4217-9744-ea04fd35ef40.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de cebolla en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 350 g de agua
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 sobre de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
350
g de tomate troceado en conserva
o 350 g de tomate maduro - 80 g de zanahoria en dados
- 120 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
- 75 g de calabacín en dados de 1,5 cm
- 75 g de pulpa de calabaza en dados de 1,5 cm
- 200 g de arroz de grano redondo
- 100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
100
g de guisantes frescos
o 100 g de guisantes congelados - 1 chorrito de zumo de limón recién exprimido
- 60 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1649 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 11 g
Nelle collection
Ricette alternative
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 Min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Pizza de invierno
9h
Guiso de lentejas y alubias con verduras
45 Min
Macarrones con espinacas y bechamel de almendras
35 Min
Lentejas y soja con verduras
4h 50min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 Min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3h
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8h 40min
Arroz meloso con verduras
1 Std.
Paella de verduras
40 Min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 godz. 50 min