Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 106 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

25min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

30min

Fideos chinos con verduras al curry

20min

Fideos chinos con verduras

30min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h

Arroz asiático con verduras

45min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30min