Elisenlebkuchen

Teig

• 125 g Mandeln
• 100 g Orangeat, z.B. von Dr. Oetker
  o 100 g Zitronat, z.B. von Dr. Oetker
• 2 Eier
• 200 g brauner Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker, z.B. von Dr. Oetker
• 1 Pck. Weihnachts-Aroma, z.B. von Dr. Oetker
• ½ Fläschchen Rumaroma, z.B. von Dr. Oetker
• 1 - 2 Tropfen Zitronenaroma, z.B. von Dr. Oetker
• 75 g Haselnüsse, gemahlen, z.B. von Dr. Oetker
• 1 Msp. Backpulver z.B. Backin von Dr. Oetker
• 30 Oblaten (Ø 7 cm)

Heller Guss

• 150 Zucker
• 1 - 2 EL Wasser, heiß

Dunkler Guss und Fertigstellung

• 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 1 TL Öl