Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Tarta de crema catalana a la naranja
Prep. 20min
Totale 7h 30min
12 raciones
Ingredienti
Base de galletas
-
200 g de galletas digestive
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema catalana a la naranja
-
1 naranja
-
350 g de leche
-
1 palo de canela
-
8 - 10 tiras de piel de limón
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
6 yemas
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo
-
75 g de azúcar fino para pasteles
-
40 g de maicena
-
1 pellizco de sal
Cobertura
-
2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
4.8 g
Calorie
1425.4 kJ /
341 kcal
Grassi
24.6 g
Fibre
1.1 g
Carboidrati
25 g
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