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Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian
3.5 4 valutazioni
Prep. 15min
Totale 6h 25min
8 portions
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Ingredienti

  • gelatine leaves platinum strength
    4
  • hazelnuts toasted
    100 g
  • whipping cream chilled
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • caster sugar
    120 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • water
    1 Tbsp
    1 Tbsp rum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.5 g
Calorie 1629 kJ / 388 kcal
Grassi 33.3 g
Fibre 1.3 g
Carboidrati 17.3 g

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