Torta Cook-Key®
TM5 TM6

Torta Cook-Key®

4.9 (7 valutazioni )

Ingredienti

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • 260 g di farina tipo 00
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al limone

  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 3 limoni, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di latte
  • 2 uova

Pasta di zucchero

  • 5 g di gelatina in fogli
  • 25 g di acqua
  • 550 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 50 g di miele di acacia

Terminare la preparazione

  • 5 kiwi maturi, sbucciati e a fettine

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2987 kJ / 714 kcal
Proteine
10.6 g
Carboidrati
153.4 g
Grassi
6.5 g
Fibre
2.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative