Versioni compatibili
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1,5 cm)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 30 g de tallos de apio (en rodajas)
- 80 g de zanahoria (en trozos)
- 10 - 15 g de jengibre fresco (en trozos)
- 80 g de calabacín (en trozos)
- 50 g de pimiento rojo
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de arroz basmati
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 500 g de verduras variadas, en trozos o rodajas (apio, zanahoria, calabacín, pimiento rojo, judías verdes, brócoli, etc.)
- 300 g pulpa de mango en rodajas finas
- 100 g de kétchup
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 200 g de crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2191 kJ / 524 kcal
- Proteine
- 24.8 g
- Carboidrati
- 51.7 g
- Grassi
- 24.3 g
- Fibre
- 4.7 g
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