Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

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Prep. 15min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
25 g salsa de soja
1 cucharadita de pimienta molida
3 dientes de ajo
30 g aceite de girasol
50 g de cebolleta en juliana fina (y el tallo verde en aros para decorar)
80 g de pimiento rojo (en trozos de aprox. 2 cm)
80 g de pimiento amarillo (en trozos de aprox. 2 cm)
100 g de anacardos tostados sin sal
30 g de salsa de ostras
10 g de azúcar
10 g de vinagre de arroz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 41.2 g

Calorie 1897 kJ / 454 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 8.6 g

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