Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2 114 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 raciones

Ingredienti

15 g salsa de soja
15 g de aceite de oliva
15 g de azúcar moreno
5 g de vinagre balsámico
550 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
300 g de coles de Bruselas congeladas
2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
10 g zumo de limón
2 pellizcos de jengibre en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 460.4 mg

Proteine 23.9 g

Calorie 1118 kJ / 267 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 10.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 135 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Arroz verde

1 Std.

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 Min

Ceviche de pulpo

10 Min

Curry de pescado y langostinos

25 Min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1 Std.

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 Min

Sopa de fideos japoneses

1 Std. 15 Min

Crema de canónigos. Brócoli con salsa de aceitunas negras

45 Min

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

2 Std. 40 Min

Poke bol hawaiano

45 Min

Ceviche de bacalao

20 Min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 Min