Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salmón (marinado)
- 1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
o 1 cm de jengibre fresco - 1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
- 40 g de salsa de soya
Cuscús de brócoli
- 300 g de ramilletes de brócoli
- 10 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 50 g de agua
Arroz integral
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2968 kJ / 709 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 32 g
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