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Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
Ingredienti
Pasta brisée
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150 g di farina tipo 00
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60 g di olio extravergine di oliva
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45 g di acqua
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1 pizzico di sale
Ripieno
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30 g di porri
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100 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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70 g di Brie
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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30 g di mela sbucciata, a cubetti
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8 gherigli di noci a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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