Cestini di verdure croccanti

Cestini di verdure croccanti

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Prep. 20min

Totale 55min

8 pezzi

Ingredienti

90 g di burro freddo a pezzi
180 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di acqua fredda
80 g di carote pelate e a pezzi
80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
200 g di zucchine a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
2 uova
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 263.3 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1170.4 kJ / 279.7 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 19.5 g

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