Geflügelleberwurst
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Geflügelleberwurst

4.3 (119 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g Hähnchenschenkel, mit Haut, ohne Knochen, in Stücken
  • 200 g Geflügelleber, in Stücken
  • 200 g Schalotten
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Wasser
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Senf
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Knoblauch, granuliert

Valori nutritivi
per 1 Schraubglas
Calorie
1827 kJ / 437 kcal
Proteine
51 g
Carboidrati
7 g
Grassi
22 g
Fibre
2 g

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