Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3 54 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
70 g
70 g Pastinaken, in Stücken
Karotten in Scheiben
150 g
Staudensellerie in Scheiben
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
90 g
Lauch in Ringen
160 g
Brokkoliröschen
80 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
2 TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Bulgur
80 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
2 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6.8 g

Calorie 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 7.7 g

Carboidrati 41.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Leckere Suppen 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45min

Minestrone mit Kichererbsen

40min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35min

Gemüse-Eintopf

50min

Kartoffelsuppe

1h

Spinat-Linsensuppe

50min

Kohl-Kürbis-Suppe

45min

Kohlsuppe mit Tofu

1h 45min

Gemüsecremesuppe

45min

Orientalische Linsensuppe

30min

Gemüsesuppe

25min