Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Gemüsesuppe mit Bulgur
Prep. 15min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl40 g
-
Kartoffeln in Stücken150 g
-
70 g Pastinaken, in StückenKohlrabi in Stücken70 g
-
Karotten in Scheiben150 g
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Staudensellerie in Scheiben100 g
-
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt90 g
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Lauch in Ringen160 g
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Brokkoliröschen80 g
-
Wasser1000 g
-
2 TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Bulgur80 g
-
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten2 Stängel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
6.8 g
Calorie
1148.7 kJ /
274.5 kcal
Grassi
10.7 g
Fibre
7.7 g
Carboidrati
41.5 g
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