![Mint choc chip ice cream Mint choc chip ice cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b5ac41a-ac57-45c2-89c0-8bb33fff6c1d/Derivates/d27477e4-9382-468d-9abf-839f1589cf5c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g shelled unsalted pistachio nuts
- 320 g coconut cream, chilled (see Tips)
- 12 fresh mint leaves
- 140 g pure maple syrup
- 1 tsp vanilla bean paste (see Tips)
- 1 - 2 drops food-grade peppermint oil (see Tips)
- 4 tsp cacao nibs
Chocolate coating
- 200 g coconut oil
- 100 g pure maple syrup
- 120 g raw cacao powder
- 1 pinch salt
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3287.6 kJ / 783.8 kcal
- Proteine
- 11.2 g
- Carboidrati
- 37.5 g
- Grassi
- 65.3 g
- Fibre
- 9.8 g
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