Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 5h

8 porties

Ingredienti

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (opzionale) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 2.2 g

Calorie 328.5 kJ / 78.5 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 4.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ontvangen & genieten 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Virgin San Francisco

5min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Nessuna valutazione

Virgin appel cider old fashioned

Nessuna valutazione

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Nessuna valutazione

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Nessuna valutazione

Profiteroles

2h

Karamelpoeder

1h

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Kerst stol

2h 20min

Suikerpasta

1h 10min

Pompoenbrood

1h 45min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min