Dispositivi & Accessori
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
Prep. 40min
Totale 5h
8 porties
Ingredienti
Deeg
-
zout2 tl
-
fijne suiker1 ½ tl
-
melk2 el
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld15 g
-
water warm1 el
-
bloem50 g
-
bloem250 g
-
eieren, medium (53-63 g)3
-
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)200 g
Vulling
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
mozzarella50 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie1 el
-
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)200 g
-
venkel in dunne schijfjes100 g
-
snijbiet in stukken (2 cm)200 g
-
verse dille (opzionale) fijn gehakt1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
water200 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Samenstelling
-
bloem om te bestrooien
-
verse geitenkaas verkruimeld80 g
-
ei1
-
melk1 el
-
zonnebloempitten2 - 3 el
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
2.2 g
Calorie
328.5 kJ /
78.5 kcal
Grassi
5.6 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
4.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ontvangen & genieten
9 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
Nessuna valutazione
Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember
Nessuna valutazione
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
Nessuna valutazione
Duitse brunch
1h 15min
Borscht
50min
Brioche
5h
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40min
Lamsspiesjes
Nessuna valutazione
Quinoakoekjes
1h
Detoxsapje met appel en peer
10min
Rundergoulash met deegballetjes
1h 30min
Vanillesaus (crème anglaise)
10min