Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 10min

12 porciones

Ingredienti

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 10 g

Calorie 878 kJ / 210 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMIDA CHINA 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pan plegado de hierbas

1h 10min

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

14h 55min

Monstruos de puré de papa

2h 5min

Rollos de pizza TM6

1h 45min

Crema pastelera de pistache

20min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Hierbas picadas (10-25 g)

10min

Espárragos con huevos pochados Al vacío

1h 20min

Crema de avellanas y chocolate

10min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Levántate y brilla TM6

10min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min