Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

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Prep. 20min

Totale 5h

8 porzioni

Ingredienti

280 g acqua
1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.6 g

Calorie 992 kJ / 237 kcal

Grassi 0.6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 50.2 g

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