Flatbread (Manakish) with Za'atar

Flatbread (Manakish) with Za'atar

4.1 21 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

Za'atar

dried thyme
20 g
dried oregano
15 g
dried savory (see tip)
15 g
sumac (see tip)
10 g
fine sea salt
1 tsp
sesame seeds
10 g

Flatbread (Manakish)

dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
plain flour plus extra for dusting
500 g
water
275 g
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
olive oil plus extra for greasing
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2379 kJ / 565 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 93 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lebanese cuisine 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Chocolate Ice Cream

31h

Cucumber and Mint Raita

25min

Pear Frangipane

1h 30min

Traditional Samosa

1h 30min

Cardamom Bread and Butter Pudding

1h

Ginger Sparkler

40min

Cheese and Basil Knots

1h 30min

Cheese Sticks

55min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Elderflower Cordial

10h 30min