Quiche de setas con guajillo

Quiche de setas con guajillo

4.8 51 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porción

Ingredienti

Masa quebrada:

250 g de harina
120 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de polvo para hornear

Relleno:

150 g de queso oaxaca
120 g de leche
80 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 huevos
10 g de harina
sal y pimienta, al gusto
250 g de setas
15 g de aceite
5 chiles guajillo desvenados
50 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
1 ramita de epazote sólo las hojas enteras

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 22 g

Calorie 3023 kJ / 720 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5 g

Carboidrati 106 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pay Salados 7 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Bolitas de coliflor al horno

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Pastel de calabacita

Pastel de calabacita

1h 15min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Biscotti de chabacano y pistache

Biscotti de chabacano y pistache

1h

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

1h

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Focaccia de papa y romero

Focaccia de papa y romero

1h 40min

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1h

Pasta quebrada (para quiche)

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

1h

Pesto de espinacas y nueces

Pesto de espinacas y nueces

5min