Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 150 g de blanc de poireau, finement émincé
- 1 cube de bouillon
- 750 g d'eau
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 120 g de saumon fumé, taillé en fines lanières
- 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1704.5 kJ / 406 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carboidrati
- 42.2 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 2 g
Ricette alternative
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Risotto courgette et bacon
35min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Risotto au saumon
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30 min
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
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Risotto au potimarron
1h
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
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Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
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