Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 93 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 unidades

Ingredienti

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 32 g

Calorie 2443 kJ / 584 kcal

Grassi 19 g

Fibre 4 g

Carboidrati 56 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burger party 10 ricette
Spagna

Burgers 10 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

2h 25min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30min

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2h 40min

Salsa barbacoa ahumada

15min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Hamburguesa clásica

30min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1h

Mega hamburguesa

4h 30min

Patatas "de luxe"

30min

Burritos con pollo San Fernando

30min